Hondsroos

Deze veel voorkomende roos heeft het in het Horsterwold goed naar de zin en dat is mede te danken aan de kalkrijke bodem van Flevoland. Op de voorlanden maar ook in de bosranden en de stille kern bloeit deze prachtige roos. De vruchten vinden in het najaar gretig aftrek bij verschillende vogelsoorten en zorgen er mede voor dat er voldoende voedsel is in de winter. De bloemblaadjes zijn een lekkernij in salades en de rozenbottels staan bekend om hun hoge vitamine C gehalte en worden ook wel de ‘sinaasappel van het noorden’ genoemd.